天气逐渐转冷,吃火锅的人也越来越多。但一不留神,各类“火锅病”也接踵而来。那么,注意!孕期吃火锅应适量不宜过度。本站和您一起来看一下!
最近因贪吃火锅的人们,被口腔溃疡、皮肤过敏、腹痛、痛风等“火锅病”缠上。火锅应适量吃,不宜过频,切记注意饮食卫生。
吃火锅别过量,小心胃肠受刺激
亲朋好友吃火锅的时候,总是边吃边喝,吃了许久隐约感觉肚子痛,并且总是跑厕所,这时过量的吃火锅可能会引起胃肠功能紊乱。
吃火锅时别喝凉啤酒或冷饮,以免一冷一热刺激胃肠黏膜,影响消化功能。有可能因食用过度而加重肠胃负担,造成消化系统功能紊乱。要适量吃火锅,小心肠胃。
又麻又辣又烫的火锅虽然美味好吃,但对人体肠胃却伤害巨大。辛辣会刺激食道、胃部、小肠等部位,容易刺激胃黏膜而引起胃酸、胀气等不适症状;另外,在吃火锅时喜欢点海鲜,但海鲜若食用过量,就容易引发腹泻、痛风等疾病,甚至部分对海鲜过敏的人们,即使少量食用,也会引发过敏。最好不要吃火锅,孕妇应少吃火锅。
吃火锅别贪重口味,小心口腔受伤害
入冬以来,吃火锅成为人们的主流。吃火锅时,如果不注意就会因食物过热不慎烫伤了舌头,轻者可能问题不大,严重可能口腔黏膜出现了大面积充血,舌头发红且有多处溃疡的痕迹,甚至影响到她讲话和进食。
有的人偏爱麻辣、滚烫、鲜味的火锅,但这些对口腔黏膜会有一定刺激性,若不控制,就很容易引发口腔疾病。入冬以来,前往医院就诊口腔溃疡的患者中,6成以上曾有过近期食用火锅的经历。”有的市民在吃完火锅两三天后,经常出现咽喉、牙龈肿痛、舌尖出血等情况,这是因为高温的食物破坏了口腔黏膜,引发了溃疡等疾病。若不加以控制,会导致口腔长期炎症, 很容易形成恶性循环,严重时可能引起口腔癌变。
健康吃火锅,荤素食材“涮”准时间
吃火锅时要注意科学选择锅底、食材,并尽量多吃蔬菜少涮肉。
锅底应尽量选择清汤为上,若喜欢稍重点口味的锅底,建议选择微辣,以降低对肠胃的刺激,可适当利用调味料辅助,如花椒、酱油、麻油等。火锅汤最好不要喝,如果确实喜欢喝汤,那么可选涮煮时间比较短、涮煮材料比较少的时候喝,已经煮了一两个小时的汤最好别喝。
吃火锅的顺序最好是先素后肉,吃火锅时宜温不宜烫,涮煮的食物不要刚从滚烫的汤中夹出来就吃,应将汤水尽量沥干,放入小盘中晾至温热不烫的时候再吃。
建议孕妈妈要营养均衡,可以少吃些火锅,但不宜过量。如果你对孕期饮食有哪些禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕妇饮食禁忌安全常识栏目。