产后，爱美的妈妈们总想着快点瘦身，能够恢复孕前的完美身材，可是为了哺喂宝宝，有些减肥方式不太适合。小编推荐饮食瘦身的方法，而且是菌菇类食谱，既营养又健康。菌菇类的食物营养丰富、脂肪含量低，是产后妈咪减肥的首选食物哦!下面就为大家介绍产后如何吃菌菇健康瘦身吧。
菌菇类食物的营养价值
1、卡路里
菌菇类食物的卡路里相当低，有的每100g仅含10-30卡，热量比胡萝卜还低。
2、膳食纤维
它们富含食物膳食纤维，就像一小块海绵一样，进入体内会吸收脂肪，活化肠道功能，不但能改善便秘问题，排出体内毒素和废物，同时还能降低胆固醇，防止动脉硬化。
3、维生素B群
菌菇类食物富含维生素B群，能促进代谢，消除疲劳，更能有效保证运动质量。含有的丰富维生素B2能分解脂质，维持肌肤与粘膜的健康状态，还能让新陈代谢顺利进行。
4、β-葡聚糖
活化免疫细胞，提高免疫力，同时也是一种吸水膨胀的物质，可以增加饱腹感。
菌菇类食物要这样吃
1、替代肉类
菌菇低热量又有嚼劲，多吃可有饱足感。在料理时可用菇类替代肉类，增加料理分量，兼降低热量。
2、煮鲜菇汤
用各式菇类煮成鲜菇汤，就成了分量十足的瘦身轻食。各式菇类的不同口感，慢慢咀嚼，慢慢品尝，也可以消耗许多热量。
瘦身纤体：金针菇
金针菇是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物，经常食用能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病。更被称为“减肥菇”，是不可多得的天然的瘦身纤体师。
小编推荐食谱：金针菇豆腐汤
材料：金针菇100g，豆腐100g，油麦菜50g，油、蒜、盐、芝麻油各适量。
做法：
1、豆腐切丁、金针菇撕开、油麦菜切小段。
2、锅里下少许油将蒜爆香。倒入金针菇略炒。
3、下豆腐丁，加入一碗水。
4、大火烧开再煮5分钟。
5、倒入油麦菜，放盐和芝麻油调味出锅。
营养提示：豆腐是高矿物质和低脂肪的食品，能加快新陈代谢。除了金针菇外，豆腐也是很好的减肥食品。
以上就是产后如何吃菌菇健康瘦身的内容介绍，如果你对宝宝辅食吃什么好等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问，请继续关注本站辅食食谱安全常识栏目。
