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产后吃哪些食物来进行复原

产后身体虚弱,一定要多吃蔬果。不仅如此还要保持乐观、积极的心态哦!今天小编讲的是产后吃哪些食物来进行复原呢?热荐4款汤品,赶紧来看看吧!

墨鱼茄汁汤——补中和血

材料: 墨鱼160克、豌豆荚4片、番茄酱

做法:

1、墨鱼洗净,切花再切片;葱、姜、蒜分别洗净,切末。

2、将酱油、番茄酱、盐、香油、白糖、水、料酒、醋、干淀粉调成汁备用。豌豆荚洗净,先放入沸水中焯烫,然后切斜段。

3、锅倒油加热,炝香葱末、姜末、蒜末、辣椒,加入墨鱼,用大火拌炒,墨鱼变色盛盘。

4、把混合后的调料煮沸用水淀粉勾芡后,倒入墨鱼、豌豆荚,拌匀即可。

功效:此款食谱具有滋阴润燥,补中和血,宽肠通便的功效。

芝麻杞子乌鸡汤——滚补肝肾

材料:黑芝麻80克,乌骨鸡1只,枸杞子40克,生姜、盐

做法:

1、黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。

2、乌鸡洗净,去毛,去内脏。杞子洗净,生姜去皮洗净,切2片。

3、红枣去核,将以上材料放入煲滚的水中。用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。

功效:黑芝麻可滋养肝肾、润滑肠胃。杞子可滚补肝肾,益精明目。生姜和红枣可补益气血,调和营卫。非常适合产后妈妈食用!

鲫鱼豆腐汤——益气养血

材料:鲫鱼一条,豆腐一块,盐料酒,清水

做法:

1、将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。

2、鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。

3、器皿中放色拉油加热,爆香姜片,将鱼两面煎黄后加适量水,低火25分钟,再投入豆腐片,调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。

功效:鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

牛肉菠菜汤——补中益气

材料:牛肉250克,菠菜750克,胡萝卜、土豆、鸡蛋、柠檬汁

做法:

1、把胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱。

2、菠菜洗净用开水焯过,切成1.5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内,加牛肉汤煮之,等土豆八成熟时,加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头,下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁,调好口味。

3、食用前放入菠菜,中火4分钟煮沸,起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片,盛上汤,再放上鸡蛋,浇上淡炼乳即可。

功效:牛肉有补中益气,滋养脾胃的功效,对产后补充失血、修复组织等方面特别适宜。

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