孕期的调理，补充叶酸是非常重要的一个步骤，除了吃叶酸片之外，我们还可以通过饮食来补充叶酸。那么，推荐两款简单食谱可补孕期叶酸。下面就让本站小编来介绍吧！
两款补孕期叶酸的食谱：
西兰花
食用指南
a.西兰花不宜长时间烹煮或煮的太烂，所以在烹调时速度要快，这样不但保存了较多的营养，而且也能保持西兰花松脆的口感。
b.吃西兰花时，要多咀嚼几次，才能更有利于营养的吸收。
c.美食推荐--香菇炒西兰花
【材料】西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升。
做法
1.用温水将干香菇用温水泡置1小时，去蒂，切条。蒜切片，西兰花花蕾划成小朵。
2.锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟。
3.最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。
菠菜
食用指南：菠菜富含草酸，肺结核病人不宜多吃菠菜。菠菜内含有许多会出现涩汁的草酸，因此先用热水汆烫，再用流水冲洗涩汁即可清除。美食推荐 ——凉拌菠菜粉丝。
材料：菠菜、粉丝、蒜、芝麻、盐、香油、醋、糖各适量。
做法：
1、先将粉丝提前用凉水泡软，再入开水锅焯熟，盛出后马上冲凉水。
2、将菠菜去除老梗，下开水锅汆烫一下。看到叶子变蔫就可以盛出，马上冲凉水，这样可以保持叶子的绿色。
3、按照自己的口味将盐、香油、醋、糖、 蒜末、芝麻调成调味汁;冲过凉水的粉丝、菠菜要稍微挤一下，把水挤干。把调味汁倒入，拌匀即可。
以上为大家介绍了二种富含叶酸的食材，也为大家介绍了每种食材的做法，大家可以来试试哦，非常适合备孕期的朋友。如果你对孕妇如何补充叶酸更好等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注本站孕期补叶酸安全常识栏目。
