婴儿出生后，妈妈最初几天分泌的乳汁称为初乳。初乳量很少，较黏稠，颜色发黄。与成熟乳(满月后的乳)相比，初乳的脂肪和糖的含量较低，适于生后10天内新生儿的消化和吸收。那么初乳可以用来做什么呢?下面本站就来讲讲相关的婴幼儿食品小知识。
初乳是由乳腺泡上皮细胞与漏出液组成。据科学分析，初乳内含比正常奶汁多5倍的蛋白质，所以说初乳是最富营养的。因此不要将初乳挤掉，产后尽早给宝宝哺乳。
初乳可以给新生儿吃吗?
1、黄色的初乳还含有丰富的蛋白质和维生素A，有助于减轻婴儿感染的程度。换言之，可增强抗感染的能力。
2、初乳中的生长因子能促进婴儿未成熟的肠道发育，为吸收成熟乳做好准备，并有助于预防变态反应和对某些食物的不耐受性，即减少过敏。
3、初乳还有轻微的通便作用，能利于胎便排出，减少胆红素含量，减轻新生儿黄疸。
4、初乳量少，就必然需要新生儿勤吸吮。这种刺激越频繁，母乳产生得越快。
为了孩子的健康，妈妈一定要让孩子喝到初乳。不要因为体型而放弃哺乳，恰恰哺乳才有利于身材的恢复。
