山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效。那么产妇坐月子吃山药好吗?下面本站就来讲讲相关的孕婴安全小知识。
是可以吃的。
妈妈生产时流失大量体液，产后容易出汗，这是可食用富含钾的山药，维持体内电解质平衡。另外，山药有健脾益气、防止产后子宫脱垂、润肠通便的功效。那么，产后怎么吃山药好呢?下面就一起来看看小编推荐的几款食谱吧!
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产后吃山药食谱之山药炒草菇
首先要准备的食材有：三百克草菇，三百克山药，一百克木耳，鸡汤四百克，以及适量的植物油，盐，葱。
制作方法如下：
1，草菇清洗干净后切成两半;木耳提前浸泡好;山药去皮后切成片备用。
2，锅里放入适量的食用油加热片刻后，放入草菇，木耳，山药翻炒一下后，加入鸡汤。
3，煮开后，加入盐调味就可以了。
烹调小贴士：
在处理山药的时候，可以先将山药放在火上烤一下后冲洗干净在去皮这样收就不会痒了。
这道山药炒草菇，营养丰富，口感爽脆，有利于产后开胃。
产后吃山药食谱之山药桂花
需要准备的食材有：三百克的山药，适量桂花，蜂蜜蜜，以及少许的白醋。
制作方法如下：
1，将山药去皮清洗干净后，切成长条状，然后放入装有少许白醋的清水中浸泡。
2，桂花放入蜂蜜水中浸泡，放置一旁待用。
3，锅中加入适量的清水烧开，放入山药条煮至八分熟(2-3分钟)即可捞出。
4，捞出后的山药条放入凉白开过凉后，沥干，摆盘。
5，淋上桂花蜜即可。
桂花蜜有固众中益气的作用，这道桂花山药很适合产后坐月子的妈妈们。
产后吃山药食谱之山药鱼片汤
要准备的食材有：适量鲢鱼，一根山药，适量食盐，淀粉，葱，胡椒粉。
制作方法如下：
1.，山药处理干净后，切成片状;葱，生姜清洗干净，切片。
2，鲢鱼清洗干净后切成片装，用干淀粉，盐调味。
3，炒锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜片爆香片刻，加入清水煮开。
4，先放入山药，煮三分钟左右后，放入鱼片，滑开，再煮两分钟，加入盐，胡椒粉调味，撒上香葱末就可以了。
产后吃山药食谱之山药小米粥
要准备的食材有，四十五克山药，五十克小米，适量水和白糖。
制作方法如下：
1，水中滴入几滴醋，将山药清洗干净后切成块状，放置旁待用。
2，小米清洗干净后，加入装有水的锅中烧开。
3，放入山药，大火煮五分钟后，小火煮十五分钟。
4，最后加入适量的白糖，就可以了。如果喜欢吃咸的，也可以加入适量的盐调味。
在孕期吃山药就有一定的纤体的作用，而且山药中还含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素。如需了解坐月子有哪些饮食禁忌等相关常识，请继续关注本网站。
