维生素A能保护胎宝宝的毛发、皮肤、黏膜等，增强机体对细菌的抵抗力;维持胎宝宝正常生长发育与母体各组织的生长。那么孕妇补充维生素A吃什么食物好呢?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
动物肝脏含有丰富的维生素A，孕妇食用过多动物肝脏对胎儿的危害不容忽视。维生素A可以长期贮存在人体里，不是现吃现用，所以有人认为妊娠前6个月就要避免过多摄入含维生素A的动物肝脏。
每天膳食中维生素A供给量成年妇女为2200国际单位。除动物肝脏含有大量维生素A外，其他含维生素A的食品尚有牛乳及乳制品、蛋类、猪肉、鸡肉和鱼肉等，孕妇进食时最好查查书或问问医生，知道其维生素A含量，做到对维生素A摄入量有一基本了解，慎防过量。
多进食含β-胡萝卜素丰富的食品不失为一种安全补充维生素A的好办法，β-胡萝卜素在人体内吸收率平均为摄入量的1/3，吸收后的β-胡萝卜素在体内转变为维生素A，转换率为吸收量的1/2，其转换率随膳食中β-胡萝卜素水平的升高而降低。因此，即使大量摄入β-胡萝卜素也不会引起维生素A过多而危及胎儿，是相对安全的。瓜果蔬菜尤其是有色蔬菜、南瓜、红心甜薯、胡萝卜、柑橘、杏子、柿子等，含β-胡萝卜素丰富，可选用。
小编提醒：服用过量维生素A会导致婴儿发生双侧输尿管先天畸形或肾积水，如果服用高于10000国际单位的维生素A，造成胎宝宝畸形的几率会增加4—5倍，所以在服用时一定要特别注意剂量。服用维生素A过量时，会有发热、过敏、头晕、腹泻等异常症状，这些症状会在超量服用6小时后显现，应多加注意。如需了解更多有关孕期如何补充维生素的相关知识，请继续关注本网站。
