高丽参是我们日常生活中一种营养价值较高的食物。但孕妇的饮食禁忌非常多,那么孕妇能吃高丽参吗?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
高丽参的主要成分为人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。这么多样的成分足见其营养丰富。并且,高丽参具有抗癌、控制疾病、促进血液循环、防止疲劳、增强人体免疫力、美容养颜、抗衰老等功效。
不可否认它是保健的营养佳品。但一般来说,孕妇孕期还是少吃补品,避免造成胎盘老化,影响到胎儿生长。因此,专家建议各位准妈妈们在怀孕早期或中期尽量少吃或不吃,在孕晚期,临产时可适当吃些,特别是在生宝宝的时候,吃点高丽参,对孕妇的体力和精神都很有帮助。
但是如果过量食用的话,很容易引起胎盘老化的现象。因此原则上是说可以吃高丽参,但是一定不能过量食用。且每次食用不能超过3克。
事实上从健康的角度上说,并不建议女性在妊娠期间大量的进补,特别是现代人的生活水平逐渐提高,如果盲目进补很容易造成营养过剩。
孕妇吃高丽参注意事项
高丽参虽好,但服用也要适宜不能过量,也要注意不能与白萝卜等食物同吃,在服用期间也要注意方法,以免造成营养价值的流失。下面就提醒大家注意几点孕妇吃高丽参的事项。
1、服参期间不宜喝茶,也不宜吃红白萝卜、菠菜、白菜、芥菜及寒凉冷冻食品、滑肠泻下及油腻难消化食品,会影响补益效果。
2、高血压病禁用。
3、给孕妇煲参汤的最佳时间是40分钟左右,有些中老年朋友一煲就是2~3个小时,认为这样才能将参的营养都溶于汤中。其实,参类中含有一种人参皂甙,如煮的时间过久,就会分解,失去营养价值。
4、孕妇服用参类时,如出现口舌生疮、牙龈出血、皮肤疮疡等上火症状,或有食欲不振、腹痛、腹泻及散在水疱等过敏现象时,应立即停用,及时去看医生。
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