炒米水是用糯米干炒，炒至微微焦黄，炒好后放置玻璃瓶内干燥备用，每次用适量炒米泡开水喝，有助于调理胃肠。那么产后喝炒米水作用是什么呢?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
炒米有暖胃作用，可帮助新妈咪更好吸收。福建和海南都有产妇不能喝白开水的禁忌，福建要以党参炖龙眼干当水喝，说这样有除湿袪风的效果。海南则是喝黑豆水，把黑豆煮水，加入红糖，当水喝。
以下是炒米水的多种做法：
1、事先把米(好像是通常煮饭的大米，米应该事先洗干净再晾干)干锅炒香，不用放任何东西，吃的时候就用滚水冲来喝。好像说坐月子的时候喝白滚水太凉，对坐月子不好。
2、将炒好的米同党参、北芪、红枣、元肉等一齐煲一阵，将煲好的水入热水壶，要喝的时候就倒出来，既补血又提气，很好
3、红枣炒米茶。天天好胃口，皮肤还白里透红。
红枣(约10颗)、枸杞、黄芪、党参、东北大米各抓一把。把锅烧热，把东北大米放入翻炒，炒至微黄色时加入两大碗水(装菜的那种大碗)，移入汤煲，加入红枣、枸杞、黄芪和党参，煮沸后改中火再滚一个小时即成。煮好后可以倒进热水壶，随饮随倒。
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