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孕妇补铁需要注意什么

众所周知,铁是人体最丰富的必需微量元素,所有功能的细胞均含铁。而且,铁对于孕妇、胎儿来说显得尤为重要孕妇缺铁后身体虚弱,易疲劳、头昏,面色苍白,胎儿的发育会受到影响,易早产。那么孕妇补铁需要注意什么呢?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

妇女怀孕后血容量增加,由于血浆增加量远大于红细胞量的增加,血液相对稀释,形成妊娠生理性贫血。妊娠期妇女对铁需要量增加,除满足血容量增加对铁需要外,尚需贮存相当数量的铁,以备补偿分娩时由于失血造成的损失,以避免产后贫血。我国营养学会推荐孕妇每日铁供给量为18毫克。那么孕妇该如何补充所需的铁呢?专家建议应以平衡膳食结构为主要防治办法。那么孕妇该如何补充所需的铁呢?专家建议应以平衡膳食结构为主要防治办法。

那么孕妇该如何补充所需的铁呢?专家建议应以平衡膳食结构为主要防治办法。在补充时需注意以下四点:

第一,选择含铁量高的食品,如动物性食品(瘦肉、猪肝等)、黑色食品(香菇、木耳等)、豆制品。

第二,选择铁吸收率高的食品。一般来说动物性食品的吸收率为20%,植物性食品仅为1%-3%。一个孕妇一天至少要摄取1.5mg铁,以100g蛋黄为例,含铁2.7mg,但吸收率仅为3%,光吃鸡蛋一天得吃25个。但是如果每天吃30g瘦肉,铁的吸收率就较之增长一倍。在主食中铁的吸收率亦有区别,面粉类为7%,大米类为1%-3%。

第三,注意摄取维生素C。维生素C与铁的吸收率成正比,在饭后四小时内摄取为宜;如果饭后吃一个柑橘,就可摄取70mg维生素C,铁的吸收率也随之提高一倍。与之相反的是,茶和咖啡含有的多酚,会干扰你的身体吸收补铁剂和含铁植物中的铁元素,从而影响你的补铁效果

第四,由于补铁是一个长期的过程,且早孕期妊娠反应严重不容易吸收铁质,最好在孕前准备的前半年时间里就开始有意识地补铁。

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