不法商人为了利益，不惜以牺牲孩子的健康为代价，这是任何一个家长所不能允许的。从宝宝出生那一刻起，有相当多的一部分宝宝都要喝奶粉，这是他们成长发育所不可缺少的，那么我们怎样辨别奶粉的真假呢?下面本站就来讲讲相关的婴幼儿食品小知识。
1、真品奶粉，其包装完好，封口严密、规整，并印有商品名称、厂名、产址、生产日期、批号、保质期(或保存期)、配料表、主要成分含量、商标等。美妈在买奶粉时，没有上述标志，或包装、封口不严、商标模糊不清、标注字眼含糊等，均属伪劣商品。
2、用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。
3、真奶粉的颜色是天然乳黄色。而劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
4、美妈打开奶粉包装，你会发现真奶粉有牛奶特有的乳香味。劣质奶粉乳香甚微，甚至都没有乳香味。
5、在给宝宝冲奶粉之前，美妈可以把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外)。劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
6、用冷开水冲奶粉，你会发现真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液，劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。若是用热开水冲，真奶粉形成悬漂物上浮，掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，而真正速溶纯奶粉是没有的。
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