铅毒对宝宝智力发育、体格生长、学习记忆能力和感觉功能都会产生不利影响,打算怀孕的女性为保证优生优育,在怀孕前3个月就应做排铅工作。很多天然食物本身就具有一定的防铅和驱铅功能,能够促进排铅或化解铅的毒素。那么孕前有哪些食物可排铅呢?下面就跟着本站小编一起来看一下吧!
孕前有哪些食物可排铅
1、蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合成一种不溶性化合物,加速铅代谢,从而大大减少机会对铅的吸收量。含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、豆制品和瘦肉等。含铁丰富的食物有海带、动物肝脏、动物血、肉类、蛋类等,绿叶菜和水果方面是有菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、番茄、桃、李、可、菠罗和红枣等。
2、维生素C与铅结合成难溶于水而无毒的盐类,随粪便排出体外。所以,多吃含维生素C丰富的蔬菜、水果也是有助于体内铅的排出,如桔子、柠檬、石榴、草莓,尤其是酸枣中含量最丰富,苹果、鲜辣椒、油菜、卷心菜、苦瓜、蒜苗、西红柿等也含有维生素C。
3、大蒜中的大蒜素可与铅结合成为无毒的化合物排出体外。传统治疗铅中毒,曾让从事铅作业的工人每天吃少量大蒜,他们与不吃大蒜的工人相比,铅中毒发生率减少了60%。
4、果胶具有抑制铅吸收、加速铅排泄、降低血铅水平的作用。果胶为粘胶状多糖物质,广泛存在于植物的根、茎、叶、种子和果实中,特别是水果中侅含量更多。酸牛奶也可刺激胃肠蠕动而减少铅吸收,对改善中毒症状有一定的作用。
排铅代表性食物有:
虾皮:每500 克虾皮的含钙量高达250 克,而钙有助于铅的排泄。
牛奶:所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物,从而阻止人体对铅的吸收。
豆制品:含有大量的质地优良的蛋白质成分,可起到与牛奶相同的妪铅作用。
茶叶:含有鞣酸等物质,能与体内的铅结合成可溶性物质,并随尿液排出体外。
胡萝卜:含有大量的果胶,可减轻铅在体内的毒性,减少铅的吸收。
大蒜:具有化解铅毒的作用,能减轻铅对人体对铅危害。
牛肉:其中所含的蛋白质和钙,都可阻止人体对铅的吸收。
动物肝脏:含有20 左右的蛋白质和丰富的钙,对防止铅中毒大有帮助。
维生素:多吃富含维生素C 的食物,可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类,可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150 毫克维生素C ;对已确诊为铅中毒者可增至200 毫克。
木耳:具有良好的抗癌功效,并具有清除铅毒的功能,经常食用,可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。
猕猴桃:猕猴桃富含的v 、果胶、粗纤维和有机硒都是有效的排铅物质,能从多方面加速铅在人体中的排泄,提高人体抵抗力,增强机体对有毒物质的代谢解毒能力,减少毒物吸收并促使其转化为无毒物质排出体外,有利于减轻中毒症状。
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