缓解孕期水肿，食疗法是最安全最优先选择的方法。食疗是一门研究食物的性能、食物与健康的关系，并利用食物维护健康、防治疾病的科学。食疗有针对性地选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，通过合理的烹调加工，以达到养身保健、防病治病的目的。食疗最显著的特点是对人体无毒副作用，可长期食用，是调理身体健康最优先的选择，尤其适宜于妊娠期常见病症的调理治疗。缓解孕期水肿准妈妈要注意五大饮食原则：
一、进食足够量的蛋白质
水肿的孕妇，特别是由营养不良引起水肿的孕妇，每天一定要保证进食肉、鱼、虾、蛋、奶等动物类食物和豆类食物。这类食物含有丰富的优质蛋白质，贫血的孕妇每周要注意进食2—3次动物肝脏，以补充铁。
二、进食足够量的蔬菜水果
孕妇每天要保证进食蔬菜和水果，蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，多吃可以提高机体的抵抗力，加强新陈代谢，还可解毒利尿。
冬瓜有利尿消肿、解毒化痰的功效，对妊娠水肿食疗效果较好。取鲜冬瓜500克，活鲤鱼1条，加水煮成冬瓜鲜鱼汤，可治妊娠水肿及小便短赤。西瓜同样具有清热解毒、利尿消肿的作用，适于治妊娠水肿。
三、不要吃过咸的食物
水肿时要吃清淡的食物，特别不要多吃咸菜，以防止水肿加重。
四、控制水分的摄入
对于水肿较严重的孕妇，应适当控制水分的摄入。
五、少吃或不吃难消化和易胀气的食物
油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等都属于难消化和易胀气的食物。准妈妈要少吃这些食物，以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重水肿。
以上就是缓解孕期水肿准妈妈要注意五大饮食原则介绍，如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注本站孕妇饮食习惯安全常识栏目。
