很多孕妇在孕期总是偏好某一种味道,百吃不厌,总是会叮嘱掌勺的人多加点调料,但她们往往忽略了部分调料除了美味还能带给她们危害。那么孕期哪些调料是准妈妈需要少吃的呢?下面就一起随本站小编来了解一下吧。
盐
我们都知道,盐分摄入过多对身体不好,会诱发很多疾病,准妈妈更要注意这一点。
平时盐味较重的女性,孕期应注意饮食不宜过咸,特别是汤里不要放太多的盐。每天盐的摄入量在2-5克为宜。如果出现下肢浮肿,甚至出现妊娠高血压综合征,则必须按医嘱少吃盐。
糖
菜品中适当加些糖调味,味道会更鲜美。不过,有些女性非常喜欢吃甜食,更是在平时喝的茶水、汤或粥中加入大量的糖,这些女性在怀孕期间要特别注意。过多摄入糖分不仅会造成孕期体重增长过快,脂肪堆积,还会影响胎儿健康发育,分娩时还可能引起难产。
所以,爱好甜食的准妈妈们孕期一定要忌口啊,尽量少吃甜食,如果要吃的话,尽量选择在早上。
味精
味精的首要成分是谷氨酸钠,易与锌结合,导致孕妇体内缺锌。如果准妈妈喜欢味精的鲜味,不如用虾皮代替。可以把虾皮打碎成末,代替味精,即可增加菜品的鲜味,还可以补钙。虾皮补钙的效果丝毫不逊于牛奶。
酱油
酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素,应该尽量少吃。
辣椒
辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜,尤其含有大量的维生素,适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒,但应适量,如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
料酒
都说怀孕时要戒酒,但是炒菜时倒入的料酒是否会对孕妇有影响?
料酒的营养成分来源于黄酒,再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成。料酒在加热的过程中,酒精都挥发的差不多了,所以准妈妈可以适当吃些。其实,炖肉时不放料酒也行,可用柠檬汁代替。
香料、卤料
花椒、八角、桂皮、五香粉等热性调味品要少吃。这些调料易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘。
卤料里多含有刺激性调料或一些中药成分,孕妈妈也要少吃。
各种酱料
现在市场上也有各种各样的酱料,豆瓣酱、沙拉酱、番茄酱、花生酱、甜面酱等,如果孕前你一直有食用这些酱料的习惯,那么孕后就一定要注意少吃,并且注意查看其成分表,尽量选择含添加剂和防腐剂少的。
其实很多酱料都可以自己制作,选择新鲜的食材,在网上搜索一下这些酱料的做法,既能满足自己的口腹之欲,又健康营养。
本站小贴士:柠檬汁是很不错的调味料,可以去除肉腥味,还可提升食物的鲜味,妈妈们不妨在做饭时滴上几滴。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕妇饮食习惯安全常识栏目。