莴苣营养丰富，具有催乳、消水肿的作用。莴苣有微毒，少食有利于身体健康，多食会有中毒反应。莴苣不能和奶酪、蜂蜜同食。下面就跟我们一起来了解下新妈妈催奶食谱莴苣瘦肉粥吧？
食材原料主料：莴苣30克，猪肉150克，粳米50克。
调料：精盐2克，酱油3克，香油10克。
烹饪方式：煮。
制作方法1. 莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝；粳米淘洗干净。
2. 猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟。
3. 水开后放入粳米煮沸，加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮至米烂汁粘时，放入精盐、香油，搅匀，稍煮片刻即可。
适用人群产后新妈妈。
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