给宝宝煲汤首先要考虑荤素搭配,全荤全素都不是好方法;其次煲汤讲究先大火烧开,再文火慢煮,时间在1-2小时;最后给宝宝吃的汤切忌过油,所以汤烧好后,要先冷却,再放入冰箱冰镇,然后取出,刮去油花再加热,那么适合一岁半以上宝宝喝的营养汤水有哪些呢?
【山楂瘦肉汤】原料:干山楂脯20克,瘦肉150克,菜心50克,生姜10克,植物油10克,盐5克。
制作方法:
1、将瘦肉切成小块,用开水焯烫。
2、锅内倒入适量的清水,加入焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。
3、撒上适量的盐即可。
功效:健脾消滞、利尿解毒。
【黄豆排骨汤】原料:黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量
制作方法:
1、将排骨切成小块,用开水焯烫。
2、锅内倒入适量的清水,加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐,煮滚后改小火煲两个小时。
3、撒适量盐调味即可。
功效:通便止泻、健脾开胃;活血。
【白果腐竹鸡汤】原料:鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许
制作方法:
1、将土鸡切小块,用开水焯烫。
2、锅内倒入适量的清水,加入焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。
3、撒适量盐调味即可。
功效:增强免疫力,补充能量
【莲藕苹果排骨汤】原料:苹果、排骨、莲藕
制作方法:
1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,
2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,
3、放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
功效:增强免疫力,益智健脑。
本站小编为大家整理的关于适合一岁半以上宝宝喝的营养汤水的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。