最近天冷,幸好北方有暖气,在家里烤面包的香味儿,着实让人温暖不少。那么,孕期降血压食谱,手工奶酪面包是不错的选择哦。下面请看本站小编为此而整理的资料。
主料:
高筋面粉、低筋面粉、酵母、棉白糖、鸡蛋、盐。
辅料:
温牛奶、黄油、马苏里拉奶酪、沙拉酱。
做法:
1、酵母与牛奶搅拌均匀。
2、鸡蛋,筛入高低粉,糖,盐搅拌均匀,之后,把牛奶和酵母的混合液少量多次地倒入面粉中。
3、搅成片状。
4、揉成团状。
5、分三次加入黄油,直到每次面团都吸收为止。
6、和好的面团之后,盖上保鲜膜,饧发至原面团的2-2.5倍。
7、拿出一块小剂子,排气后,揉成两头尖的椭圆形,放到烤盘上。
8、烤箱预热10分钟后,关火,然后,放入烤盘和一杯热水,继续发酵20分钟后,可以看到比原来更大了一些开火,100度,15分钟。
9、15分钟后,拿出来,刷上蛋液,放上马苏里拉奶酪。
10、沙拉酱剂在口袋里,边上剪一个1毫米的小口。
11、挤在面包上,再放入烤箱5分钟就好了。
12、烤好的面包。
各家烤箱型号不同,所以在烘烤时,多注意观察。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕妇饮食习惯安全常识栏目。