通常患有疾病时,免疫力好的宝宝会痊愈速度快,但抵抗力差的宝宝就会很难治愈。因此提升机体免疫力对于拥有健康非常重要。而饮食当中有很多食物是可以帮助宝宝提高免疫力的,其中一种就是菌类。
增强宝宝免疫力吃什么
菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。其种类很多,营养也略有偏重,对1岁半以上的儿童来说,金针菇、香菇、木耳是最佳选择。
金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸,对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用,常被称为“益智菇”;其所含的维生素D,有促进钙、磷消化吸收的作用,并使之沉积于骨骼和牙齿,对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育,预防佝偻病能起到积极作用,但脾胃虚寒的儿童不易吃。
黑木耳中铁、钙含量很高,常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化,家长应将泡好的木耳洗净切碎,搭配其他食物一起烹调。
香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供儿童身体所需的多种维生素,对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇,麦甾醇可转变为维生素D,能促进儿童体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强儿童免疫力,预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱,做香菇时一定要洗净、蒸透,煮烂。要想充分吸收香菇的营养,最好选择干香菇。
菌类虽然营养丰富,但儿童一次不宜吃太多,并且要搭配其他食物才能更大发挥最大的价值。
推荐食谱:
金针菇烧豆腐
原料:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少许。
做法: 1。金针菇去根洗净,焯水后切段; 2。油热后放入肉末煸炒,加适当料酒、生抽调味; 3。肉末八分熟后,倒入金针菇和切成小块的北豆腐,炒熟即可。
所以常吃菌类可帮助宝宝提高免疫力,另外,要注意宝宝的个人卫生,适量户外运动,保证充分的睡眠休息时间,让心情保持在轻松的状态。如果你想要了解更多有关于儿童提高免疫力、增强宝宝免疫力的保健品有哪些的资讯,可以登录本站,更多详情等着你!