吃香蕉跟贫血有什么关系

吃香蕉跟贫血有什么关系？前不久在日韩掀起的“香蕉减肥热潮”最近传入国内，不少减肥人士竞相效仿。对此，广州中医药大学第一附属医院消化科主任刘凤斌教授指出，虽然香蕉营养比较丰富，但所含的人体所需维生素及矿物质并不齐全，若长期以减肥为目的将香蕉当成正餐主食，易导致营养失衡，甚至患上贫血或其他疾病。

“早上吃香蕉配白开水，午餐、晚餐照常吃就会瘦”，据说这是日本最近流行的香蕉减肥法。据报道，日本胖女星森美公子体验香蕉减肥法，在一个半月内体重轻了7千克，立即造成轰动。信奉这种减肥法的人士分析称，香蕉的热量不高，据称一根100克左右的香蕉只含有87卡路里，而一碗100克的白饭约含150卡路里，因此以香蕉当主食，摄入的热量更低。而且早餐吃几根香蕉配开水，可让胃产生饱胀感，中午吃过午饭后，再吃两根香蕉，可丰富胃中的酵素，让消化变快，使得照常摄入的中、晚餐不会在胃肠中囤积增加脂肪。

对此，刘教授认为，香蕉和水喝出饱胀感的做法不宜提倡，“从某种意义上说，这种饱胀、不想吃东西的状态是一种病态，胃肠不会感到舒适的”。他指出，有人认为香蕉所含的卡路里不多，那得看摄入量，如果一天只吃一两根香蕉，问题不大。但若一天吃五六根，先不说热量问题，可能不少脾胃虚寒或消化功能不良的人早就受不了。刘教授指出：“我们一般吃完香蕉会有一层厚厚的舌苔，这是因为它性寒湿重。”因此，想尝试这种“香蕉减肥法”的人得事先掂量好自己的肠胃，可别让脾胃无辜“遭罪”。

另外，长期空腹食用香蕉，非但对胃酸分泌不利，还可因营养摄入过于单一造成贫血。而对于患有急慢性肾炎、肾功能不全的人群来说，这种减肥方法更是大忌。因为香蕉中含有较多的钾盐，如果食用过量会增加肾功能的负担，延缓病情的好转，并有引起病情恶化的可能。另外，香蕉含淀粉和糖分比较丰富，因此，糖尿病患者也要注意摄入量，以免血糖异常引发疾病。

“不可否认，香蕉的营养非常丰富，除了含有淀粉、蛋白质、糖分和果胶以及多种维生素外，还含有钙、磷、铁等多种矿物质。”刘教授指出，日常适当吃点香蕉，可以预防以下几种疾病：

可治便秘：在便秘时吃一两根香蕉可帮助通便。因为香蕉内含丰富的果胶，能帮助调整肠胃功能，促进消化，有润肠通便的功效。

助降血压：香蕉中所含的钾对体内的钠具有抑制作用，高血压患者根据自己的体质，每天适当吃一两根有助于降低血压。

缓解忧郁：医学界公认香蕉对失眠或情绪不良有一定的疗效。据称香蕉中含有一种叫“5-羟色胺”的物质，能起到镇静安神的作用。因此，患有忧郁症的人，医生有时也会建议他们适当吃些香蕉。

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