零食深受大家的喜爱，尤其是小孩，通常都喜爱吃零食。但是调查显示：零食也是卫生安全问题最多的食物之一。各种添加剂使用最频繁的食物，对于正在长身体的孩子们来说：有些食物还是需要控制食用的。下面这些“恶贯满盈”的零食，尽量少给宝宝吃。
反式脂肪降低宝宝记忆力
反式脂肪酸是近期开始广泛关注的又一个“健康杀手”，可能降低宝宝记忆力，影响生长发育。反式脂肪酸在麦当劳、肯德基等美国快餐业是最常见的，通常它被用于制作脆皮面包、炸薯条和甜甜圈等食品。
现在不少国家都要求食品标签上必须标注反式脂肪酸的含量，像美国、加拿大和韩国；加拿大还同时出台了食品中反式脂肪酸的限量。日本和欧洲大多数国家提醒消费者要减少反式脂肪酸的摄入。
经常带宝宝去吃麦当劳的家长要注意哦，炸薯条中的反式脂肪酸可能让宝宝变笨。
反式脂肪酸在食品中比较普遍，人们可能还没有认识到它的危害。德国营养医学协会负责人安德雷·菲格教授打了一个比较偏激的比方：如果在一份看上去“大油大肉”的浓汁肉排和一盘用人造脂肪做出来的炸薯条之间进行取舍，那么选择前者更有利于健康。
膨化食品含有重金属
膨化食品中存在较多有害金属元素铅或铝，家长应该少让孩子吃这些零食。经常吃这些膨化食品，对宝宝(特别是3岁以下)的伤害是很大的，会损害大脑功能，导致智力下降。
膨化食品为什么含铅、铝比较高呢?
膨化食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，有的膨松剂(如明矾和碳酸氢钠)就含有较多的铅或铝等重金属；
膨化食品在加工过程当中是通过金属管道的，在高温的情况下，这些铅容易气化，气化后的铅就会污染这些膨化的食品。
吃零食是孩子的天性，完全禁止孩子吃零食几乎是不可能的，也是不科学的。家长在给孩子选择健康零食时要注意哦。如果你想掌握更多儿童常吃膨化食品有什么坏处这方面知识，请锁定接下来的本站的持续更新哦！
