宝贝挑食可能缺乏哪些营养素

水饺是我国的传统饮食，我们知道，水饺的馅往往是几种食材剁碎包到皮里的，如果我们让宝宝常吃水饺，家长可以把宝宝不喜欢吃的营养食材加入到里面，让宝宝的营养补充充足，而且，用这种方法还可以起到改善宝宝挑食的问题，下面来看看宝贝挑食可能缺乏哪些营养素吧？

味觉素是一种含锌蛋白，可促使味蕾生长，从而促进食欲，当锌缺乏时，可引起食欲减退，挑食厌食，甚至异食癖即吃头发、泥土、沙发等不该吃的东西。

维生素A可维持上皮细胞完整性，人体的口腔和消化道表面都是上皮细胞，如果缺乏可导致味蕾上皮角质化，肠道粘膜分泌减少，食欲减退。

维生素B1可抑制胆碱酯酶对乙酰胆碱的水解，而乙酰胆碱具有促进胃肠蠕动、增加腺体分泌、促进食欲的作用。因此缺乏维生素B1体内乙酰胆碱的量会降低，从而影响食欲。

消化酶的生成取决于许多微量营养素，尤其维生素B6，因此缺乏维生素B6会导致消化不良、食欲减退。

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