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允不允许孩子吃零食?主要注意量和时间的控制

据近期的儿童饮食行为调查显示,在1岁—6岁学龄前儿童中,有近四成存在挑食、偏食、厌食等不良饮食行为。而大多数的厌食症患儿,都是因为喂养不当、食物结构不合理、饮食习惯不良所致。那么究竟允不允许孩子吃零食?主要注意量和时间的控制。

You can eat允许孩子吃零食

孩子还在生长发育阶段,需要的热能及各种营养素按体重计算相对地比成人多。但孩子胃肠道的容积小,消化能力相对差,一吃就饱,所以一次吃不了很多的食物;而且孩子活泼好动,不一会儿他肯定又觉得饿了想吃东西。如果这个时候还没有到正餐,那么不妨给宝宝一些零食,既满足了他对热能及营养素的需要,又缓解了燃眉之急。

When to eat 吃零食的时间

不应安排在即将吃正餐前吃。如果宝宝在正餐前吃了零食,不久他的血糖就会升高,也不会感到饥饿,那么到吃正餐的时候自然没有食欲。众所周知,零食是以供给热能的糖类为主,起不到平衡一天膳食的要求,相反,经常喧宾夺主以零食代替正餐,必然造成机体营养的不平衡,长此以往会发生营养不良。零食应安排在两餐之间,如早餐后或者午睡后。睡前吃零食(尤其甜食类),食物残渣留在牙缝中,容易发生龋齿,而且还会增加胃肠道的负担,夜间出现磨牙,影响睡眠质量。如果孩子睡前一定要吃零食,不妨给他一杯酸奶或者牛奶,吃后10分钟漱漱口再睡觉。

How to eat 吃零食的量

一次量不能太多,既然称为零食,那么就只能起补充作用而非主食。对于2~3岁的孩子来说,一次一块小蛋糕或者两三片饼干或豆腐干、鱼片、半只苹果、一些花生酥、一杯酸奶或者100ml鲜牛奶就已足够。关于零食的种类可以每天轮换,不要固定品种,一方面可以改换口味,另外,各种零食中的营养成分不尽相同,可以起到互补的作用。

Pay attantion to零食选择原则

目前市场上零食的品种多,口味美,包装精巧。建议选择零食时要掌握以下几点:

☆ 选择清洁、卫生、包装完整、在保质期内的食品。

☆ 选择含糖低、含脂肪少、含盐少的零食。多数的零食偏甜、淀粉类多,如甜食、饼干、糖果等,这类食品只能提供热能。多数的油炸食品或者膨化食品含脂肪酸高,吃后易发生肥胖。太咸的零食吃后容易口干,盐分太多还会影响肾功能。

How to choice 选择健康零食

1.不宜吃的零食

☆ 路边烧烤。如马路边上的烧烤小吃,一方面涉及肉类的食品卫生以及食物成熟程度,另外烟熏的食物中含有致癌物质,经常吃会增加癌症发生率。

☆ 马路上的爆米花。用含铅的铁罐加工的爆米花,其中含铅成分很高,多吃易导致铅中毒。

☆ 果冻。吃的时候如果宝宝不小心,极有可能将其吸入气管造成窒息。

☆ 含咖啡因的饮品。例如咖啡、茶等,宝宝吃后容易兴奋。

☆ 颗粒较小的颗粒物。如花生米、炒黄豆、炒蚕豆对3岁以下的小儿不宜,易发生异物吸入气管导致的窒息情况。

☆ 生荸荠。生荸荠常常被家长当作水果给宝宝吃。其实,生荸荠表面常常吸附着看不见的姜片虫(肠道内的一种寄生虫)的尾蚴,宝宝食入以后在肠道内发育成囊蚴,极有可能长成姜片虫。得了姜片虫后不仅虫体会吸取肠道营养,还可造成宝宝的十二指肠发炎、出血、腹痛、呕吐等。

☆ 白果 生吃白果会发生中枢神经系统的毒性反应,如抽搐、呼吸停止,以致死亡。即使白果加热后毒性会减少,但多吃也会发生中毒,还是不吃为妥。

☆ 口香糖 口香糖中含有人工香精,对健康无益;其次,幼儿自控能力差,长时间嘴内含着口香糖,容易吞食入气管造成窒息。

2.打造健康零食单

☆ 奶及奶制品。牛奶、酸奶、奶酪等,含钙丰富,对牙齿及骨骼的生长有利,含有一定量的优质动物蛋白质,可促进孩子生长发育。

☆ 豆及豆制品。豆奶、豆浆、豆腐干等含有优质的植物蛋白、钙、铁等,帮助宝宝身体发育。

☆ 坚果类小零食。如花生酥、核桃粉、瓜子及松子肉,含有一定量的脂肪、蛋白质及微量元素,对平时有便秘的宝宝更为适宜,因为具有润肠的作用。

☆ 新鲜的蔬菜和水果。如番茄、黄瓜、桔子、梨、苹果等含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,可以帮助宝宝肠蠕动。

☆ 小包装的其他食品。如牛肉干、猪肉脯、鱼干等含有蛋白质、矿物质;紫菜片含有碘等。

所以,适当地让孩子吃零食其实并非坏事,但家长应该引导孩子们从小学会正确地选择零食,不仅要从口味和喜好上出发,更要选择健康的零食。本站关于儿童常吃膨化食品有什么坏处的知识还在持续更新,请您一定锁定我们的相关栏目哦。


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