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宝宝不宜多吃山楂,妈妈要学会科学食用

现在是吃山楂的好季节。不过你可能不知道的是,山楂不止消食开胃,好处还多着呢!我国1/3的中成药里均含有山楂,它有很高的药用价值。然而宝宝不宜多吃山楂,妈妈要学会科学食用。

宝宝不宜多吃山楂

过量进食山楂并不会带来更多的好处,反而因此造成浪费与害处。市售的山楂片含有大量的糖分,吃起来甜中带酸,口感较好,使小儿越吃越想吃,往往使小儿进食过多。而且小儿进食山楂时,吃进了较多的糖和淀粉,经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平,如果这种较高的血糖维持到吃饭时间,则使孩子没有饥饿感,影响饮食。由于山楂提供的能量有限,营养单一,久之会导致小儿营养不良、贫血等。中医认为,山楂只消不补,对脾胃虚弱者更不宜多食用,无食物积滞者勿用。因此,饭前饭后少量吃几片山楂,可增加孩子食欲,帮助消化,但不可当零食过量吃。

那么,宝宝要如何吃山楂呢?接下来推荐的食谱就可以让孩子科学食用山楂哦。

宝宝山楂类食谱

山楂粥

原料:山楂10~20克,大米30克、冰糖5克

做法:

白米洗净沥干,山楂略冲洗。

锅中加水8杯煮开,放入山楂、白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加入冰糖煮溶即成。

胡萝卜山楂汁

原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根

做法:

山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。

将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。

目前,超市商场里售卖的山楂片、山楂糕、山楂果脯等山楂类零食,虽然主材料是山楂,但大多经过了食品加工,口感虽然酸甜适中,但内含糖分却大大增加。长期食用,又不注意口腔清洁,很容易导致孩子生龋齿。另外,高糖食品摄入过多反而会影响消化吸收,加重食欲不振的情况。因此,并不建议家长长期给孩子食用此类山楂零食来开胃。如果你对儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的常识感兴趣,就请到我们本站来查询搜索吧!


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