作为超过100种酶的组成部分，锌是儿童正常生理发育不可或缺的微量元素，同时也在免疫系统、味蕾的发育及伤口愈合中起着至关重要的作用。但同时补锌过量也会给身体造成严重负担，那么儿童补锌过量怎么补救好呢?孩子一定要吃补锌保健品吗?下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
锌在成人体内的标准值一般为2-3克，造成缺锌的最常见的病因是膳食不平衡。一般来说，健康的人对锌的需求量很低，大多数人都不需要额外补充，真正缺锌的人很少。锌虽然对儿童的生长发育有重要的作用，但是不能过量补充，否则不但起不到促进儿童生长的作用，反而会引起中毒，可能影响生长发育。
儿童期补锌过量，成年后还易发展成冠心病、动脉硬化症等。另外，锌摄入虽过多.会在体内蓄积引起中毒，出现恶心、吐泻、发热等症状，严重的甚至突然死亡。据有关专家介绍，过量服用锌会导致人出现返吐、头痛、腹泻、抽搐等症状，并可能损仿大脑神经元，导致记忆力下降。此外，体内锌过高，可能会抑制机体对铁和铜的吸收，并引起缺铁性贫血。
对于这种情况，专家建议应该尽快去正规医院接受治疗。当然，平时在饮食上也可以直接控制。首先，应该控制小孩子的锌量，尽量少给吃含锌的食物。尤其是对于那些猪肝、排骨等尽量适当吃，不要给吃太多，否则，锌过量对小孩子的健康成长也有一定的影响。另外，还要切记在给小孩子控制锌量的时候也要同时注意别让缺锌，否则那更麻烦。
缺锌不严重时，药补不如食补。最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。如果要服用补锌产品，则要注意两方面：一是不能与牛奶同服;二是不能空腹服用，应该在饭后吃。此外，体内锌含量过高，可能会抑制机体对铁和铜的吸收，并引起缺铁性贫血。尤其需要注意的是，过量的锌很难被排出体外。
