铁是人体必需的微量元素，是构成血红蛋白的原料，是控制机体重要代谢过程的某些含铁酶或铁依赖酶的重要成分。长期膳食铁摄入不足，是导致铁缺乏和缺铁性贫血的重要原因。那么儿童缺乏维生素a会贫血吗?到底宝宝补充维生素吃什么保健品好呢?下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
轻度维生素A缺乏没有任何特异症状，可能只是表现为皮肤略微粗糙，比较容易感冒、发热等。另外，由于维生素A缺乏会干扰人体内铁的代谢，维生素A缺乏的孩子会轻度贫血。最新研究结果显示，维生素A缺乏与铁缺乏症二者之间存在着密切的联系，有相当一部分的铁缺乏症患儿处于亚临床维生素A缺乏状态。通过对维生素A营养状况与贫血患病风险分析发现，维生素A与机体铁代谢关系密切，维生素A可以促进铁的吸收和转运，因此，维生素A缺乏的儿童更易发生贫血，随着血清维生素A水平的降低，血红蛋白水平和红细胞指数下降明显，表明维生素A缺乏是导致贫血的一个独立因素。
维生素A缺乏首先抑制红细胞的生成而引发贫血，进而影响铁的代谢过程而加速、加重贫血，其主要的机制主要包括以下三个方面：
维生素A参与运铁蛋白的合成：维生素A作为一种辅助因子或转录的激活剂，参与运铁蛋白糖基的合成，当维生素A缺乏时会影响运铁蛋白合成，使肝脏储存铁释放入血障碍，导致红细胞比容和血红蛋白含量降低。
维生素A增加铁的吸收：维生素A通过维持上皮细胞的正常分化促进铁的吸收和生物利用，当维生素A缺乏时红细胞内铁的聚集明显减少，铁不能正常地被红细胞摄取，红细胞形态发生改变，造成幼红细胞增殖分化障碍，最终抑制血红蛋白的形成。
维生素A提高机体免疫力：维生素A又称为抗感染维生素，对维持机体免疫系统功能起到重要作用。当维生素A缺乏时机体对感染的易感性增加，从而抑制骨髓造血能力。
因此，维生素A能够改善机体铁的吸收、转运和分布，促进造血功能，国内外多项研究证实：在补充铁剂的同时补充维生素A，能够更好地促进血红蛋白和血清铁的恢复，从而纠正铁缺乏症，其作用效果要显著优于单纯补铁，提示维生素A在铁缺乏症和缺铁性贫血的治疗中具有重要意义。而正常的维生素A营养水平也可大大降低儿童缺铁性贫血的发生率。
