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很多朋友是不是试过自己用烤箱微波炉做蛋糕,却常常失败?别气馁,今天教大家一个超级简单又好用的方法,如何用电饭煲做蛋糕。用最简单的工具和材料,做一个电饭煲蛋糕,给父母,表达作为子女的孝心;给爱人,表达甜甜蜜蜜的心意;给自己,装点精美,味道独特,享受一个人的休闲时光。
用电饭煲做蛋糕的方法
材料:鸡蛋4个,面粉100克,淀粉少许(以减少面的筋度),糖100克
工具:电饭煲,搅拌器,大碗2个
做法:
1将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中
2糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中
3将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。(这个很快的)
4搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来(这时像奶油,很好看的哦),呵呵,这个可是很有点费劲的。我打了半个小时,我的手可是累啊!当然了,我用的不是电动搅拌器,用它可就快了。
5将面粉放入蛋黄中,轻轻搅匀。
6将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器,而是用手从碗底向上捞,重复几次再转动方向。2-3分钟就好了,这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了
7在电饭煲锅底抹一层油,然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮,此后几分钟会跳到保温。不管他,2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵,此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。
8断电就行了。你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了,放凉就可以吃了。
是不是觉得这样用电饭煲做蛋糕既简单又好吃,保存好,别丢了!还等什么?赶快与家人一起试试吧!本站关于儿童居家防触电的知识还在持续更新,请您一定锁定我们的相关栏目哦!