快好知 kuaihz

孩子不该多吃油炸食品,有哪些原因?

油炸食品这类食物主要是用油的问题,通常油炸食品的油都是经过反复使用的,所以易氧化和产生游离基,游离基是一种会消耗维生素A、维生素E等物质,导致营养的流失。那么孩子不该多吃油炸食品,有哪些原因?

孩子为啥不宜多吃油炸食品

从健康的角度来考虑,油炸食品不宜多吃。这是因为:

一、食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。在高温下,面粉中的维生素B1全被破坏掉了,所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。

二、油炸食品不容易消化,多吃容易得胃病。孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟,高温食品进入胃内会损伤胃黏膜而得胃炎。油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质,这种物质很难消化。多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀,甚至恶心、呕吐,或者消化不良。个别孩子吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭。

三、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来,反复使用,这种做法对身体是非常有害的。

四、容易出现小儿肥胖症。按照规定,一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全天热能总量的25%~30%。但是经常吃油炸食品的孩子,每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标,因此很容易出现肥胖。

所以,做爸爸妈妈的一定要帮助孩子远离这些食物,绝不能让孩子过多的食用。如果您想了解更多的儿童健康饮食、儿童不宜多吃油炸食品吗的相关知识,可以到本站来查询搜索呦!


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:油炸  油炸词条  不该  不该词条  哪些  哪些词条  原因  原因词条  孩子  孩子词条