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贫血宝宝用食疗哪些菜肴适合呢

贫血在宝宝中并不少见,其中以缺铁性贫血据多,面对患病的宝宝,家长们一定会很心疼同时也会及时的让孩子接受治疗,除了医生的治疗外,我们想让们学习一些应对贫血的食疗良方,常吃这类食物对于辅助治疗贫血会有大用处。那么,贫血宝宝用食疗哪些菜肴适合呢?

鸡丝烩菠菜

用料 鸡脯肉100克、菠菜200克、水发粉丝50克、海米15克、蒜子肉10克、枸杞子3克。花生油、盐、芝麻酱、油各适量。

做法

1.将鸡脯肉切成丝,菠菜洗净切成段,用沸水焯一下捞出过凉水备用,海米用开水泡透,蒜子切成小片,枸杞子泡透。

2.锅内放油烧热,下入蒜片、鸡丝炒香,注入适量清汤,加入海米、枸杞子烧开。再加入菠菜、粉丝,调入盐、芝麻酱,用中火煮透入味即可。

浇汁莲藕

用料 莲藕1节(约200g) 枸杞10粒 牛奶1汤匙(15ml) 芝麻酱1汤匙(15马力)

做法

1. 莲藕洗净,刮去表皮,切成0.5cm厚的片。枸杞用温水泡发。

2. 大火烧开煮锅中的水,放入切好的藕片,汆汤1分钟,捞出,放入加盐的冷水(凉白开)中浸泡。

3. 将牛奶、芝麻酱、蜂蜜、白砂糖、橄榄油混合,搅打成酱汁。

4. 将莲藕片从冷水捞出,沥去水分,放入盘中,淋上调好的酱汁,撒上泡发的枸杞即可。

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