临床发现小而硬的甲状腺单发结节,尤其是儿童(50%为癌)经一般治疗不见缩小者应考虑癌症。那么甲状腺肿瘤患者饮食怎么调理呢?一起往下看文章,你会知道答案。
甲状腺肿瘤患者如何进行饮食调理气郁体质是一种气机淤滞的亚健康状态,而肝的疏泄功能受损是造成这种体质的罪魁祸首,所以在饮食上宜多吃一些具有疏肝、行气、解郁、消食、醒神作用的食物,这类食物包括:
大麦、小麦(适宜吃的谷类);
黄花菜、佛山、香橼、萝卜、洋葱、刀豆、芹菜、蘑菇、莴苣、茴香、芫荽、葱等(适宜吃的菜类);
海带、海藻、紫菜(适宜吃的水产品);
山楂、橘皮、柑橘、金橘、槟榔、柠檬、开心果等(适宜吃的水果);
玫瑰花、茉莉花、菊花、月季花等(适宜吃的花草)。
应少吃冰淇淋、碳酸饮料等冰冻寒凉的食物,还要忌食辛辣、咖啡、巧克力、浓茶等刺激品,尽量少食肥甘厚味的食物
推荐药膳:1)橘皮粥:橘皮50克,研细末备用。粳米100克,淘洗干净,放入锅内,加清水,煮至粥将成时,加入橘皮,再煮10分钟即成。本品理气运脾,尤其适合气郁甲瘤淤滞于中焦造成肝胃不和的人群。
2)菊花鸡肝汤:银耳15克,洗净撕成小片,清水浸泡待用;菊花10克、茉莉花24朵温水洗净;鸡肝100克洗净切薄片备用;将水烧沸,先入料酒、姜汁、食盐,随即下入银耳及鸡肝,烧沸,撇去浮沫,待鸡肝熟,调味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。此汤功效疏肝清热,健脾宁心,非常适合更年期的女性甲瘤患者。
3)乌药佛手粥:粳米100克、乌药3克、佛手2克、冰糖少许。将佛手切片备用;将粳米淘洗干净、加水煮开,5分钟后放入乌药;再煮10~15分钟后放入佛手片;放入冰糖,起锅即可。此粥行气开郁、散寒止痛,非常适合颈部疼痛、淋巴结肿大、胸胁胀痛、乳房胀痛的人群。
4)海带丝拌芹菜:海带丝100克、芹菜100克。海带丝与切成段的芹菜分别在沸水中焯熟;加入麻油、姜丝、酱油、糖拌匀即可。此膳有软坚散结、平肝祛风功效,适合各类甲状腺肿瘤患者,同时还有降压的作用。
5)理气甲鱼盅:甲鱼1只、当归10克、玫瑰花3克。将甲鱼宰杀后洗净斩块,焯水,加料酒、姜片、火腿片等煨20分钟左右;将甲鱼移入炖盅内,加当归、玫瑰花蒸至酥烂;加盐、味精等调味即可。本盅滋阴补血、理气解郁。特别适合于甲状腺癌接受碘131治疗后的病人。
6)甘麦大枣粥。小麦50克、大枣10枚、甘草10克、粳米100克。先煎甘草,去渣;后入小麦及大枣,再加粳米煮烂。此粥对于气郁导致的精神恍惚、悲伤不已,或经常失眠盗汗的人群最为适宜。
推荐茶疗:1)三花茶:茉莉花、菊花、玫瑰花各3克,沸水冲泡即可。可疏肝理气,行气解郁。气郁甲瘤患者平时可以常喝。
2)玫瑰参杞茶:玫瑰花1克、西洋参3克、枸杞子3克,沸水冲泡。可疏肝理气,补气养阴,适合气郁体质的女性患者。
3)柠檬茶:柠檬若干、糖、蜂蜜。将柠檬切片加糖拌匀,放入冰箱泡一晚。2片柠檬冲入1杯热水,冷却常温加蜂蜜就是柠檬茶。此茶疏肝理气解郁,是宋美龄平日常喝之茶,缓解压力之良方。
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