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在日常的饮食中,做妈妈的应该如何给宝宝控盐

“孩子饭菜不加盐没有味道,孩子不爱吃”,这个是相当一部分老人的另外一种说法。然而这也分年龄,对于一岁之内的宝宝并不是这样,今天小编就来讲讲在日常的饮食中,做妈妈的应该如何给宝宝控盐呢?

1岁后宝宝饭菜才能加盐

都希望宝宝能吃得香,可是做菜调味的时候就犯了难:这些调料适合宝宝吗?

先说盐,中国药膳研究会理事、中国药膳研究会专业制作委员会副秘书长沈文说,婴对盐的敏感度,远高于成人。食物中盐含量为0.25%时,成人觉得淡,婴幼儿吃着就咸了。时间一久,宝宝的口味会越来越重。同时,人体对盐的需求量有限。6个月以前,宝宝的消化、肾脏功能不健全,过多摄入盐会加重肾脏负担。这还是导致婴幼儿上呼吸道感染高发的诱因,可能阻碍机体对锌的吸收。

婴幼儿饮食中的 加减乘除 1岁之前宝宝饮食莫加盐

6个月左右是味蕾发育和口味偏爱形成的关键期。此时要鼓励孩子接受丰富的食物品种,感受不同食物的原味。根据中国营养学会推荐,6个月内,婴幼儿的钠摄入在200毫克左右,换算成食盐为0.5克。母乳或配方奶粉,以及婴幼儿自身代谢的储存,就能提供生长所需的足量钠,不用额外添加。

1岁左右,当烂面条、软饭逐渐成为宝宝的主食后,可适当加盐,但越晚加越好,且控制在1克左右,最多不超过2克。患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童,更应限盐。3岁前,不给宝宝吃味精。若加了味精,盐就要减量。当然也可以选择婴幼儿酱油,换算方法是,每15毫升酱油相当于1克盐。

要想给宝宝控盐,不妨等饭菜做好端上桌后再加盐。此时,盐都附着在食物表面,只要一点,就能吃出咸味。

总之,给小宝宝的辅食可以用天然的原味食物来调味,比如番茄,南瓜,香蕉等,而不是食盐和调味品。如果你对高盐食品对宝宝的危害多吗等有关儿童食品方面的知识还有疑问,请继续关注本站高盐食品安全常识栏目。


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