夏季时节气温高,如果食物保存不当就会发生变质,错吃了变质的食物就会引发胃肠疾病,胃肠疾病会威胁到宝宝的健康,影响宝宝的健康成长。那么夏季如何饮食才能让宝宝远离胃肠疾病呢?
食物保鲜婴幼儿的肠胃和免疫系统不成熟,对病毒的抵抗力弱,饮食不卫生就容易发生肠胃炎。
平日宝宝使用的奶瓶,在夏天更要加强清洁和消毒,先清洗干净,再用煮锅煮沸、消毒。煮锅也要定期清洁,以免藏污纳垢。
给宝宝的牛奶,泡好之后要在半小时内喝完;而从冰箱取出的鲜奶,放在室温半小时后就开始腐坏,所以,鲜奶最好等要喝时再拿出冰箱。夏天更应特别注意牛奶的保存期限和保存方法。
帮婴幼儿准备副食品时,要注意餐具的清洁,尤其是准备生食的果汁、果泥时,最好有专用的砧板、水果刀。不要把切生肉的砧板用来切熟食或水果,因为生肉容易残存寄生虫,在切过肉的砧板上处理熟食,容易感染寄生虫病。
婴幼儿吃蛋时,要注意选购新鲜的鸡蛋,蛋壳表面粗糙的比较新鲜。另外,蛋壳上容易有沙门氏菌,幼儿抵抗力较弱,一旦沙门氏菌进入体内,容易引起腹泻,严重者甚至可能造成肠穿孔。
婴幼儿吃的肉要特别注意新鲜度。买来的新鲜肉品放在冷藏室不宜超过48小时,最好尽快烹煮食用;存放冷冻室最好不要超过一个月,解冻以后就要烹煮,不要把解冻后用剩的肉再放回冷冻室。
另外,要提醒的是,冰箱的冷藏只是减缓细菌的生长,延长食物的保存期限,并没有办法杀菌,所以,食物存放冰箱里还是有保存期限的。在夏季来临时,最好帮冰箱做个大扫除,因为堆满食物的冰箱,冷藏效果会大打折扣,食品容易腐坏。千万要小心,不要让宝宝吃到腐坏的食物。
外出时的饮食外出用餐时,要仔细帮宝宝挑选合适的餐点,以免宝宝病从囗入。外出进餐、喝饮料前,还是要和居家时一样,先洗净双手。
外出时要选择彻底煮熟或密封式包装的食品,没煮熟的肉类、海鲜、生冷的食物,如:沙拉、生鱼片等,千万不要给宝宝吃。尽量不要吃已经去皮、切开的水果,最好吃须自己剥皮的水果,吃之前记得要把水果外皮清洗干净,以免把表面残存的农药吃到肚子里。
外出最好带自家煮沸的开水,或喝罐装、瓶装的密封饮料。喝罐装饮料或瓶装饮料前,记得先清洁瓶囗。不要喝加冰块或是榨好的果汁,尤其是路边现榨的果汁,一来器具的卫生堪虑,二来路边汽车废气、尘埃席卷而过,卫生堪虑。
外出时,最好能在家里准备好食物,带出门给宝宝吃,可以避免宝宝吃到外面不洁的食物。不过,夏天里,食品的保鲜更要注意,果汁可以先放在冷冻室结成冰块后,再放到小冰桶带出门,要喝时再解冻,其它需冷藏的食物,最好先冰凉后再放到小冰桶携带出门。
本站小编为大家整理的关于夏季如何饮食才能让宝宝远离胃肠疾病的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。