维生素是宝宝体内不可缺少的营养素之一，对于宝宝生长发育起到了至关重要的作用！很多妈咪为了让宝宝健康成长，可以给宝宝做哪些食谱呢？今天小编来推荐几款宝宝补充维生素的最佳菜肴。
四喜豆腐
准备材料：豆腐1块、青椒半个、胡萝卜半根、猪肉馅1小碗、大葱半颗、韭菜1小把、虾皮1小把、鸡蛋白（1个）、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、香油适量、水淀粉适量、橄榄油适量、五香粉适量、高糖适量。
步骤1：豆腐切成四块。
步骤2：肉馅放入葱末、姜末、五香粉、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。
步骤3：青椒切成丁，胡萝卜也切成丁备用。
步骤4：从每块豆腐中间横切一刀但不切断，将里面的豆腐挖出来，把肉馅装入其中，然后在合上。
步骤5：四块豆腐都装好肉馅以后，放到蒸锅中蒸十分钟。
步骤6：另起锅放入油烧热以后，放入蒜末、葱末和姜末炒香，然后倒入青椒丁和胡萝卜丁一起翻炒，淋上少许酱油，加入两勺鲜汤，放入少许盐和鸡精，撒人少许香油，用水淀粉勾芡即可。
步骤7：将调好的汁浇到蒸好的豆腐上即可摆盘食用。
彩椒圈太阳光煎蛋
准备材料：鸡蛋2个、彩椒50克、食盐少许、酱油适量、植物油少许、黑胡椒适量。
步骤1：红黄彩椒任意，鸡蛋2-3个。将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5-0.8cm的彩椒圈。
步骤2：平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。
步骤3：取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。
步骤4：待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味。
步骤5：取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。
椰浆蘑菇浓汤
准备食材：白蘑菇3个、素火腿1片、小麦面粉1大勺、椰浆50毫升、食盐1小勺、植物油20毫升、黑胡椒适量、法香适量。
步骤1：素火腿室温化冻后切下一片，再切小粒。
步骤2：白蘑菇洗净切碎。
步骤3：炒锅烧热，倒入植物油，放入面粉小火炒香，倒入开水搅匀。
步骤4：放入蘑菇。
步骤5：放入素火腿，煮3分钟左右，至汤汁浓稠。
步骤6：倒入椰浆搅匀，加盐调味，磨一些黑胡椒，再撒一些法香碎即可。面包切小粒，烤至酥脆，可以放入汤中同食。
海鲜沙拉
准备食材：中等大小的虾300g、墨鱼1只、胡萝卜1根、西兰花1个、生菜适量、柠檬1/4个、大蒜调味汁适量。
步骤1：生菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。
步骤2：胡萝卜切丝焯水铺在生菜叶上面，西兰花撕成小朵焯水备用。
步骤3：将剥皮后的墨鱼与虾用加入开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。
步骤4：将柠檬片和鲜虾摆在碗中。
步骤5：将西兰花盛在盘子里，并淋上调味汁即可。
小猪鸡蛋羹
准备食材：鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量
步骤1：将蛋打在碗里。
步骤2：用筷子打散搅匀，加入清水，拌匀。
步骤3：将蛋液过筛一遍。
步骤4：将装有蛋液的碗放锅上，碗上盖，以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。
步骤5：用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。
步骤6：把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，可爱的小猪就出现了。
在生活中多多的给孩子吃些富含维生素的食物，只有维生素补充足够了，孩子才能抵抗疾病的入侵，这样孩子才能健康茁壮成长，最后祝愿患者早日康复。如果你对宝宝补充维生素吃什么保健品等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注本站儿童补维生素安全常识栏目。
