人体的主要解毒器官是肝脏,其次有淋巴、胃液、肠道、皮肤等。成年人的肝脏功能较为发达完善,对一般侵入体内的毒素,会进行解毒,加之成年人身体防御机制和抵抗能力较强,轻微食物中毒,不会出现明显不适症状。相反,儿童的肝脏发育不够完善,解毒能力低于成人,且对病毒的免疫能力和抵抗能力较为脆弱。一旦中毒,轻则导致儿童身体和精神发育迟缓,重则直接致命。所以家长应该切记,儿童食物中毒应该怎么急救。
儿童食物中毒的症状与治疗
一旦幼儿吃了受污染的食物后中毒,其常见症状的表现为1小时至1天内恶心反胃、可能出现严重的呕吐现象、随腹痛腹泻后有脱水现象,血压也会下降,直至休克。食物中毒的类型中受肉毒杆菌污染的病症最为严重,儿童可能出现吞咽困难、不能言语、复视等临床表现。
儿童一旦发现食物中毒后,一定要及早救治。中毒前期可以尽可能为他催吐、洗胃;伴随剧烈腹痛、腹泻的患儿需注射阿托品;伴随脱水现象的患儿应该立刻给他补充液体;也建议给患儿饮用掺入少许食盐和糖的液体;抗生素也可以使用。需注意的是,如果发现是因为受肉毒杆菌污染所病发的食物中毒,应采取立刻送医急救的措施,在医生观察后,一般给予注射抗肉毒血清。
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