视力的好坏将会伴随孩子的一生，因此每位家长都希望孩子能够拥有一双明亮的大眼睛。但随着近视的低龄化，很多家长都为预防孩子的近视而加倍努力。而经常吃这些菜，对眼睛能起保护作用哦。各位爸妈，快来一起看看多吃哪些蔬菜可保护孩子视力吧。
胡萝卜维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质β-胡萝卜素，而胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。
除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。
枸杞子枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
菠菜菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。
另外，绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝；β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。
除此之外，菠菜还富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。人们都了解，缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易 拉长。
黄色玉米由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。
但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。所以应该让孩子多吃一些黄色的玉米。
蛋黄蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。
蛋黄中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。
但是，蛋黄中胆固醇较高，因此在吃蛋的同时，多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。
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