很多学校都已经把食堂承包给个人，所以说由个人管理学校食堂，不过这些承包者对于食堂管理不是很严格，有时候为了一些利益开始给学生吃一些过期的食物，为了节省成本，那么学校食堂使用过期食品怎么处罚?
本站介绍说销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品。”的规定，应按《产品质量法》“销售失效、变质的产品的，责令停止销售，没收违法销售的产品，并处违法销售产品货值金额2倍以下的罚款;有违法所得的，并处没收违法所得;情节严重的，吊销营业执照;构成犯罪的，依法追究刑事责任”的规定进行处罚。
由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。
所以建议广大学校的管理者，在学校承包给个人的同时，还是要严格的制定一些相关的规章制度，对于食品过期要及时的进行处理，如何保障校园食堂饮食安全是每个学校管理者都要重视的问题，通过本站的小编可以了解更多的校园饮食知识。
