食物中毒在生活中常有发生，错误食用方法可能会导致食物中毒的发生。豆角中毒是生活中常见的一种情况，每年都会听说食用豆角发生中毒的案例。那么豆角中毒什么症状？接下来本站来详细为大家介绍一下吧。
患者服用豆角之后中毒的症状往往会在十几分钟后出现，患者会出现恶心呕吐的现象，并且会持续十几次，同时会有腹泻腹部疼痛，上腹部有胀胀的感觉，情况比较严重的患者会出现头晕出汗，胸口闷痛以及疼痛的现象。
豆角中毒现象不是非常严重的，患者在出现拉肚子或者呕吐之后是不需要进行治疗的，患者也能够痊愈，可以适当的喝一些绿豆水，因为绿豆具有一定的解毒功效，另外尽量不要吃辛辣刺激性的食物。
豆角中毒情况比较严重的患者应该及时的去医院接受治疗，医生就会选择催吐、洗胃的方法来进行治疗，一般很快就会恢复正常，不会对身体造成其他的影响，在生活中豆角应该尽量炖熟，这样才可以防止中毒。
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