藜麦是一个全营养,完全蛋白碱性的食物,它的胚芽占种子的30%,大家知道胚芽,它的营养价值比较高,这个蛋白质的含量,可以高达16%到22%,相当于牛肉的这个蛋白质的含量,那么白藜麦功效有哪些呢?接下来本站来详细为大家介绍一下吧。
藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白,其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%,还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。
白藜麦口感温软,淡淡的青草香,味道甜美,纤维感十足,不仅味道佳,还能够均衡补充人体所需的营养物质,具有提高人体免疫力,增加机体功能,坚持食用,还可以改善肠胃不适,便秘,厌食等症状,帮助人体促进消化跟每日的新陈代谢的功效与作用,而且白藜麦低糖低脂,饱腹感强,尤其适合想要减肥的人群,三高人群,孕妇,儿童,和饮食不均衡,糖尿病等人群。
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