水果萝卜是一种辣味低、肉质脆甜、外观也十分好看吗的萝卜,它的食用方式很多,并且营养价值也高于普通的萝卜,那么水果萝卜如何挑选呢?下面就水果萝卜的种植跟着本站小编一起来看一下吧!
水果萝卜如何挑选
我们都知道,水果萝卜中含有非常多的营养物质,那么一般来说它含有非常多的维生素,c还有一些氨基酸,所以在日常生活中经常食用的话,对于我们身体来说是非常好的,同时我们也会发现其中含有非常多的葡萄糖和维生素。挑选方法如下:
1、萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细。
2、比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。
3、是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值。
4、是买萝卜不能贪大,以中型偏小为上选。这种萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来呈粉质,软糯,吃口好。
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