热性食物是我国中医中饮食养生中区分的两种“性”。食物具有寒、热、温、凉“四性”,其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。热中医认为食物具有不同的性味和作用。那么热性食物有哪些呢?下面就跟着本站小编一起来看一下吧!
热性食物有哪些
白米,花生,啤酒,油炸豆腐、海苔、章鱼,泥鳅是热性食物,但是热性程度不高,属于弱热范围。而火腿,培根,鸡、猪、牛的肉还有小麦和面包等都是比上述食材热性更高的食物。蛋黄、奶酪和白糖还有乌鱼子是属于强热性食物范围。
热性食物作用:
1、提供热量
肉类食物类热性食物有很多的蛋白质,而且维生素B族很高,有助于帮助我们的身体补充热量,能够加速新陈代谢,降低末梢神经炎发生的可能。但是热性食物特别是肉类热性食物,脂肪含量比较高,多吃容易造成胆固醇升高,年纪大的要少吃。
2、补充蛋白质
热性食物可以补充蛋白质,而且增加人体需要的氨基热物质。例如火腿这类腌制过的热性食物,其中的很多营养成分非常容易被吸收,所以多吃这类食物可以帮助我们提高身体体质,改善食欲。
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