转基因食品，对于今天的我们来说已经不是什么新鲜的东西了，但是这一类食品吃了之后，对人体有无危害，到现在连权威的专家都没有一个肯定的回答，有的人支持搞转基因食品，有的人则反对，而我们作为普通的消费人群，也许有的只是选择吃或不吃的权利了，但作出选择的前提是，我们要有分辨转基因食品的能力，下面，就为大家普及一下这方面的常识。
一、 大米，中国取得转基因大米合法种植权的一个省份是湖北省，东北大米目前没有转基因大米，可以放心，所以购买的时候要看清原产地是哪里，东北的大米是粳米，段圆粒状。
二、转基因的大豆为圆形，肚脐为黄色或者黄褐色，豆子大小差不多，用这种豆子制作的豆制品颜色有点黄，比如豆浆，豆腐等。非转基因大豆为椭圆形状的，有点扁，肚脐是浅褐色的，豆子大小不一样，豆制品为乳白色的，比如豆浆豆腐。转基因大豆是不发芽的，可以用水来检验，本土大豆用水泡三四天就会发芽，豆芽就是这么制作的，而转基因大豆则不会发芽。只是体积膨胀了。
三、 进口水果都有标签，一般在标签上都印有出口国的名称，在标签的中间有4位数字，5字开头的表示这是杂交水果，4字开头的表示是转基因水果，3字开头的表示这是喷过农药的水果。
四、玉米是使用转基因技术最广泛，最早的，所以在买玉米食品的时候要特别留意。肯德基，麦当劳等这些洋快餐大多都是转基因食物。
五、在超市购物的时候，要仔细看食品的包装，查看是否有转基因标注，国家有法律规定，转基因食品必须要标注，但是厂家怕不好销售，所以一般标注的标签很小，通常贴在不显眼的地方。
