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错喝牛奶危害多多,你中了几招?

牛奶是一种非常有营养的饮品,但是你如果用错误的方法去喝,不仅无法体现出它的营养,反而会带来很多负面效果,危害到身体健康,进而影响正常的生活和工作。

1、牛奶加鸡蛋是最好的早餐。

不少人以为,牛奶和鸡蛋营养价值都很高,如果吃一份这样的早餐,肯定一上午充满活力。

事实却恰恰相反。二者的蛋白质含量都较高,饱腹感强,吃完后往往吃不下别的东西。这样,你就会在上午昏昏欲睡,因为体内缺乏人们工作、学习所需的葡萄糖,它是让人保持头脑清醒、精神振奋的动力源,淀粉类食物(如面包、饼干、点心、馒头等)和水果可以为人体提供葡萄糖。所以,牛奶和鸡蛋还是分开吃比较好。

牛奶、面包加果蔬或鸡蛋,麦片粥加果蔬,都是比较好的早餐搭配。

2、空腹喝牛奶。

很多人都有空腹喝奶的习惯,这样不好。空腹时,胃液浓度过高,此时喝奶,奶中的蛋白质就会在胃中凝结成块,会影响蛋白质的消化与吸收,还会造成胃部不适。所以,最好在饭后喝奶,或者在喝奶时吃一些淀粉类的食物,以促进牛奶的消化和吸收。

有些人由于“乳糖不耐”,喝奶后会腹胀、腹泻,这类人更不要空腹大量饮奶,可以饮用酸奶或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶。

3、睡前喝奶助补钙。

还有人说,睡前喝奶可以补偿夜间血钙的低落状态,从而保护骨骼、促进钙质吸收。对此,日本营养专家表示,牛奶确实有一定的补钙作用,因为其中含有的牛乳酪蛋白和乳糖成分便于钙质的吸收。相对于干鱼、蔬菜等,人体对牛奶中钙的吸收率最高,可达到40%。

但在睡前喝奶,会增加夜里上厕所的几率,还会增加消化负担,反而可能不利于睡眠。

糖尿病患者最好不要在睡前喝奶,因为这会在不同程度上影响血糖、血脂,体重也将难以控制。

4、拿牛奶当水喝。

很多人有这样一个错误印象,外国人拿牛奶当水喝,所以身体特别好。其实不然,牛奶是好东西,但也要控制量。虽然牛奶中含有70%左右的水分,但也不能替代水。

全脂牛奶中大约含有3%的动物脂肪,也就是“坏脂肪”,其中又含有一半的饱和脂肪酸,它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。

因此,牛奶不能喝得太多,建议3岁以上的成人每天喝200—300ml(一杯左右)。如果还想多补充奶制品,可以再喝一小杯(100ml—150ml)酸奶,但每天奶制品的摄入总量不能超过500ml。

5、加点糖促进消化。

牛奶加不加糖,和消化关系不大,主要是为了改善口感。如果感觉牛奶太腥,可依据每100毫升牛奶5—8克糖的原则适量加点糖,也可适量加入巧克力粉、咖啡和蜂蜜调味,但不要加太多,否则会摄入过多热量。

不要将孩子喝的牛奶调得过甜,这样会刺激孩子的味蕾,让他从小养成喜爱甜食的不良习惯。

也许一两次用错误的方法喝牛奶,不会对身体带来明显伤害,但是我们应该培养正确的健康喝牛奶意识,而不应该让自己被错误的习惯去支配。


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