马上就到端午节了,大家是自己包粽子吃,还是去超市买粽子吃呢?相信在外上班的很多朋友都是去超市买粽子吃,佰佰提醒,在外面买粽子,方便是方便,但也有很多卫生质量隐患,下面一些端午节粽子挑选方法或许可以帮到大家。
端午节粽子挑选方法:
1.要到正规商场、超市等场所选购标签齐全的粽子,以防买到变质粽子,可以找商家理赔。包装完整的粽子,要有厂名、厂址、生产日期的粽子,标签内容不完整或字迹模糊的粽子最好不要买。
2.真空包装的粽子,相对干净卫生,但是在购买时须小心,不能有漏气或鼓气现象。
3.有些商家可能为了方便消费者购买,有些粽子馅或许会露出来,这样的卫生安全不能完全保证,大家最好不要买露馅的粽子。
4.新鲜粽子会有粽叶、糯米及的清香味,大家在买之前要闻一下,有异味的粽子不要买,在家煮熟后,如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正,不要再食用。
5.不要买过于鲜绿的粽子。粽叶过于鲜绿,是用化学染剂把失去原色的粽叶 “返青”得来的,会对里面的粽子馅造成污染,正常的新鲜粽叶包的粽子煮熟以后应该是偏黄的。
佰佰提醒
新鲜的粽子在买回家后,如果不马上吃也就只能保存几个小时,因此,买回家后最好当天食用,否则就可能变质。粽子在煮的时候要用冷水,且和粽子同时放入锅里,肠胃不好的朋友粽子一次不要吃的太多,以防胃消化不了。