对于那些喜欢在家做吃的人们来说，为了也能让食物颜色看起来好看一些，也想要添加一些着色剂，本站的小编也说了，只要在国家允许的范围内使用就没有问题，柠檬黄就是其中常用的一种，那么柠檬黄的使用方法是什么?
首先柠檬黄在使用中要称量准确，以免形成色差。即使同种颜色的着色剂，品种不同时色泽也可能不同，在使用前应注意。
柠檬黄一定要配成溶液再使用，以免形成色斑;配制柠檬黄溶液要使用蒸馏水或冷开水，尽可能不用金属器皿，最好现配现用。柠檬黄染色适度。使用柠檬黄着色剂时，要用溶解性、浸透性、染着性等性质相近的着色剂。
从安全角度而言，柠檬黄只要在国家许可范围和标准内使用，不会对人的健康造成威胁。要保证柠檬黄的安全，用量有严格的限制，中国《食品添加剂使用卫生标准》规定：柠檬黄只可用于果汁饮料、配制酒、糖果等食品，而且最大使用量为0.10g/kg，所以说柠檬黄在使用上要严格注意用量的问题。
所以说柠檬黄的使用方法还是非常严格的，不能有一丝的差错，食品安全检测仪对于你在应用柠檬黄的时候能起到很好的帮助，可以知道所有的含量是否超标，那么超标的柠檬黄对人体有害吗?危害是比较大的，容易引起身体的过敏反应，严重还会导致癌症，所以说多了解一些食品添加剂小知识还是有用处的。
