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如何鉴别毒猪油

随着一食用毒猪油事件曝光,食品安全在次引起人们关注。一些人问:如何鉴别毒猪油?下面和本站小编会给您答案。

看。纯正的猪油呈乳白色,颜色均匀,不含颗粒。而劣质猪油颜色发黄,亦不均匀,肉眼可见里面含有小颗粒。

闻。优质的猪油散发出一阵猪油的清香,而劣质猪油闻起来有一股哈喇味,还有异味。

融。把融化的猪油滴进冷水中,合格的猪油可很快在水面上形成白色的呈凝固状的油脂薄膜,而劣质的猪油则很难凝固。

接下来给大家介绍毒猪油对人体有哪些危害?毒猪油胆固醇高,胆固醇是维持人体正常新陈代谢不可缺少的原料,是抗老防衰延年益寿的主要物质,也是体内多种激素的主要原料。可以说人体内一旦没有了胆固醇,不但谈不上健康长寿,就连人体正常的生理代谢和生命过程都维持不了。胆固醇有好坏之分。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加。

温馨小提示:毒猪油多销售给餐饮业和食品加工厂,普通消费者很难在农贸市场见到,所以消费者在外就餐时一定要选择正规餐饮店,尽量避免在路边小摊就餐,同时要降低购买熟食的频率。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识,这样更有利于我们的生活,更多食品安全知识尽在本站。


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