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什么是转基因水稻

在日常生活中人们总是听见转基因水稻和非转基因水稻,但是很多人不了解什么是转基因水稻和非转基因水稻,下面本站为大家介绍什么是转基因水稻,到底转基因水稻能吃吗?

转基因水稻,是指通过转基因技术将不同品种水稻或近缘物种的抗虫基因、抗病基因等导入某种水稻基因组内培育出的水稻品种。如:BT63转基因抗虫水稻等。

转基因水稻的研究开始于20世纪后期。至21世纪初期,学术界对转基因水稻研究的必要性及商业化一直存在争议。

其实大量的科学研究表明转基因作物是可以安全食用的。林拥军曾表示,食品与药品不同,上市前无需做人体实验,但他自己从1999年来已连续14年吃转基因大米,至今身体无恙。通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种,以减少对农药化肥和水的依赖,降低农业成本,大幅度地提高单位面积的产量,改善食品的质量,缓解世界粮食短缺的矛盾。

以上这些就是本站为大家介绍的关于水稻的转基因食品安全知识,希望这些对我们有所帮助,更多的知识进行本站。


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