没有食品添加剂,食物就不能被妥善的制作或保存。食品添加剂有天然食品添加剂,下面为大家介绍天然食品添加剂种类。
目前国际上通常把食品添加剂分成三大类:一天然提取物,二是以发酵方法制取物,三是纯化学合成物。大部分天然食品添加剂为前两类,
中文名称:天然食品添加剂
主要原料:天然原料
是否含防腐剂:否
适宜人群:所有人群
主要食用功效:食品添加,食品
根据1981年日本食品添加剂协会对天然食品添加剂作以下定义:以自然界存在的物质为原料,利用干燥、粉碎、分离、沉淀、提取、分解、加热、蒸馏、发酵、酶处理等方法制成的物质为天然食品添加剂。天然食品添加剂有天然食品防腐剂、天然食品抗氧化剂、天然食品增味剂、天然食品乳化剂、天然食品增稠剂等。
现在的很多食品中都有食品添加剂的,那么食品添加剂到底是什么呢?其实食品添加剂就是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。有的食品添加剂对人体是有害的,但是我国有食品安全检测仪,可以准确的检查出食物是否安全,有没有过度的使用添加剂,这样可以让我们更加安全的食用食品,想了解更多的食品添加剂小知识请到本站。