绿色食品成立之初的1990年仅有63家企业、129个产品，20多年来，总体规模逐渐扩大，2013年已经发展为7696家企业、19076个产品，分别增长了121倍和147倍。2004—2013年绿色食品的企业数年均增长11.7%，产品平均增长率为12.7%。绿色食品涵盖5大类57小类产品，5大类分别是农林及加工产品、畜禽类产品、水产类产品、饮品类产品和其他产品。
绿色食品在2008年以前，无论是企业发展还是产品数量，其环比增长率均为正，经历了较快速的增长。到2009年出现了负增长，此后各年的增长呈现平稳趋势，但都低于平均增长速度，表现为在我国农产品发展的背景下，绿色食品受到外部发展环境的影响，将发展思路由“注重规模扩张”调整为“更加注重产品质量”，走一条稳定、可持续的健康发展道路。
20多年来，绿色食品实现了快速发展和规模持续扩大，创造的经济效益明显增加。绿色食品国内销售额由1997年的240亿元增加到2013年的3 600亿元，增长了14倍，产品出口额由7050万美元增加到26亿美元，增长了36倍。从发展趋势来看，总体呈上升趋势。为了保证产品品质持续符合优质安全农产品的特征，绿色食品制定了具有自身特点的标准体系。截至2013年，农业部累计发布现行有效使用的标准126项，为保证绿色食品品质打下了基础，为产品认证和管理工作提供了依据，绿色食品产品质量稳定可靠，2009—2013年，绿色食品产品抽检合格率一直稳定在98.8%以上。
今天本站的小编对中国绿色食品发展现状进行了简单的介绍，对于为什么要发展绿色食品以及无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。
