无公害食品慢慢走近了千家万户，所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。在我国，无公害食品生产地环境清洁，按规定的技术操作规程生产，将有害物质控制在规定的标准内，并通过部门授权审定批准，可以使用无公害食品标志的食品。
无公害食用菌，指的是无污染、无毒害、安全优质的食用菌，其生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。香菇也是属于无公害食用菌其中一种，那大家知道无公害香菇和普通的香菇区别吗?无公害食用菌是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关无公害标准和操作规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害食用菌标志的未经过加工或者经过初加工的安全、优质、面向大众消费的食用菌。无公害食用菌产品，较之普通食用菌产品，生产操作有一定的限制，其产品对食用者基本没有损害或损害较小，是可以放心食用的优于普通产品的食品。
吃无公害食用菌的好处多吗?好处特别多，经常食用食用菌，可以起到强身健体，增强肌体免疫力的功效。而且不同的食用菌品种。有不同的食疗效果。可以有效的预防多种疾病的发生。有一句话说，种菇致富。食菇长寿
今天本站的小编对无公害菌进行了简单的介绍，如果您还想了解更多的其他无公害食品安全知识和食品安全小知识，请关切我们。
