快好知 kuaihz

无污染大米和普通大米哪个更健康些

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。

无污染大米的生长环境,如:土壤、水和大气等是无污染的地区,在栽培管理中按照特定的技术操作规程生产,不施或少施化学农药和化学肥料,大米中残留的农药、化肥符合国家标准;在加工的过程中不添加漂白剂、石蜡等化学原料,人们可以放心食用。

而普通大米的生长环境是不受控制的,有时为了提高大米的产量,在种植的过程中会使用大量的化肥、农药,使得大米中化学残留超标;有的使用受污染的水进行灌溉,使得大米中的重金属物质超标;更有甚者,在大米的加工过程中,为了提高大米的外观品质,还会使用增白剂、石蜡等工业原料。

因此,无污染大米比普通大米更健康,可以放心安全使用。

今天本站的小编对无污染大米和普通大米哪个更健康些进行了简单的介绍,对于吃无公害粮食对人体有哪些好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识。


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:大米  大米词条  无污染  无污染词条  哪个  哪个词条  普通  普通词条  健康  健康词条  
食品有机大葱

 什么是有机丝瓜

有机丝瓜是一个新生的品种,经常会有人问有机丝瓜的好处有哪些呢?有机丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳...(展开)

食品有机蓝莓

 有机香蕉怎么样

有机香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡,那有机香蕉有哪些营养呢?有机香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地...(展开)

食品荞麦茶

 孕妇可以喝荞麦茶吗

现在很多人在养生的时候喜欢喝苦荞茶,荞麦茶作为一种非加工产品即使长期喝也不会对身体产生副作用,而且它含有丰富的养分,对身体有滋补作用。那么孕妇可以喝荞麦茶吗?接...(展开)