我们都知道粉色番茄比红色的番茄味道更好,很多人都喜欢食用粉番茄,那么粉番茄是转基因吗?
粉色番茄属于土番茄,本地种植量本来就少,很多菜农都改种大红色番茄了。有些顾客也会专门来买这种番茄,偶尔有些本地菜贩会送一些来,总的来说数量不多。
市蔬菜技术服务总站专家朱林耀介绍,粉色番茄确实逐渐淡出市场,主要原因有两个:一是受市场消费需求的影响,武汉人吃番茄更偏爱大红色,认为这种番茄的颜色比较正,本地菜农因此纷纷转向,市面上的粉色番茄多为上海产;二是粉色番茄表皮很薄,容易裂开,不耐长途运输,有的品种甚至因为种植时间太久而自然裂开,菜农们不愿意种植。
现在大量的转基因番茄流入市场,人们都比较恐慌,那么转基因番茄能吃吗?其实转基因食物对人体是没有伤害的,很多的科学实验证明了转基因番茄是可以食用的,我们可以放心食用,们在平时要多学习一些关于转基因食物安全知识,更多知识尽在本站。